"سيدتى" يستعرض العادات والتقاليد الخاصة بشهر رمضان في السودان 



 قالت الدكتورة حنان البدوي الناشطة فى مجال تنمية وتطوير المرأة إن مظاهر الاحتفال بشهر رمضان في السودان تبدأ قبل الشهر الفضيل بحوالى ثلاثة أيام ، حيث يبدأ الشباب بتنظيف الشوارع وتعليق الزينات ، ويهتم الشعب السوداني بتزيين المنازل أكثر من الشوارع، وكذلك تجديد أثاث المنزل احتفالًا بالشهر الكريم ، كما تستعد السيدات لرمضان بشراء أوانٍ جديدة وتحضير المأكولات والمشروبات الخاصة بهذا الشهر مثل عصير الإبرى الذى يعرف باسم الحلومر؛ والذى يحضر قبل رمضان بشهرين. 

أضافت البدوي خلال لقائها لبرنامج (سيدتي ) أن السيدات تقمن بإعداد الزريعة وهى إحدى مراحل صناعة الحلومر، وتعتمد على نبات الذرة والذى يعتبر المكون الأساسي في صناعة الحلومر ، ومن ثم يتم تجفيفه وطحنه ووضع بعض البهارات عليه مثل القرفة وغيرها. 
 أوضحت أن هناك أطباقا معينة مرتبطة بشهر رمضان في كل المناطق بالسودان منها العصيدة ، والجرافة بالدمعة، وتتميز الموائد الرمضانية في السودان بالمشروبات مثل التبلدي، وهى ثمرة تزرع بالسودان، و الكركديه، وتعتبر الحلوى المشهورة فى شهر رمضان هي الكنافة والبسبوسة والرقاق مع اللبن والسكر ، كما تقدم البليلة بنوعيها وفوقها حبات التمر بشكل يومي على مائدة رمضان، مشيرة إلى أن القهوة عنصر أساسي بعد وجبة الإفطار، كما أنه تقدم فى رمضان ثلاث وجبات هي وجبة الإفطار والعشاء ووجبة السحور. 
برنامج ( سيدتى ) يذاع يوميًا على الفضائية المصرية 
تقديم : شهيرة حجاج، و إخراج : ولاء فاروق. 
 
                        

خاص بوابة ماسبيرو

خاص بوابة ماسبيرو

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

الدسوقي: الأمن الغذائي درع استراتيجي لمصر
د.مدحت الصالح: مصر تتبنى استراتيجية طموحة لتحقيق سكن لائق
دوالي القدمين
سهير شلبي
زووم إن
طرق
د.إبراهيم محمود:الري الحديث وتأمين الغذاء قضايا مطروحة بأسبوع القاهرة
طالبة ثانوي تبتكر مشروعًا لإعادة تدوير مياه التكييف لخدمة التنمية المس

المزيد من التليفزيون

خبيرة تغذية تحذر من وصفات الحميات الغذائية عبر السوشيال ميديا

حذرت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، من مخاطر اتباع الحميات الغذائية الرائجة وغير المدروسة التي تنتشر عبر منصات التواصل...

ناقد فني: "دموع في عيون وقحة" رسم ملحمة وطنية في ذاكرة الدراما المصرية

أكد الناقد الفني فيليب فكري أن مسلسل "دموع في عيون وقحة" يُعد علامة فارقة في تاريخ الدراما المصرية، مشيراً إلى...

حسن هريدي:النمو الملحوظ في حجم الصادرات ثمرة الانتقال للاقتصاد الإنتاجي

قال حسن هريدي، رئيس القسم الاقتصادي ببوابة أخبار اليوم، إن النمو الملحوظ في حجم الصادرات المصرية يعكس نجاح استراتيجية الدولة...

خبير بالتنمية المستدامة يوضح دور مبادرة"حياة كريمة" في تطوير الريف

قال الدكتور الحسيني حسان، خبير التنمية المستدامة إن الدولة حققت طفرة غير مسبوقة في قطاع التنمية العمرانية بإنشاء أكثر من...